Home | Culinair | Taarten en desserts | Frisse appeltaart met citroensap

Frisse appeltaart met citroensap

Wat is er nu gezelliger dan een appeltaart bakken? Iedereen heeft wel een eigen recept maar het is ook wel eens leuk om te zien hoe anderen het doen. Dit is ons recept.

Ingrediënten

• 3 appels
• 200 gram bloem
• 200 gram suiker
• 2 eierdooiers
• 70 gram margarine
• zout
• ½ zakje gist (circa 8 gram)
• het sap van 1 ½ citroen
• 50 ml melk

Bereiding

Schil de appels en snijd ze in partjes. Vermeng de partjes met het sap van een halve citroen. Meng alle andere ingrediënten (bloem, suiker, eierdooiers, margarine, zout, gist, het sap van 1 citroen, melk) door elkaar totdat je een gladde deegbal verkrijgt. Bedek de bodem van een taartvorm met het deeg en voeg de appelpartjes toe. Strooi er wat suiker over en bak de taart in 50 minuten op ovenstand 160° goudbruin (verwarm de oven goed voor). Controleer of de taart klaar is door er met een tandenstokertje in te prikken. Blijft het tandenstokertje schoon, dan mag de taart eruit!