|
Home | Culinair | Aperitief | Komkommershake
Komkommershake & komkommersap
Komkommershake en komkommersap. Verkoelend, gezond en weer eens heel
iets anders dan een vruchtenlimonade of een standaard milkshake.
Linksonder: komkommershake op basis van komkommer
en yoghurt, rechtsonder: puur komkommersap met kruiden
De komkommer is een perfecte basis voor heerlijke en verfrissende zomerdrankjes.
Op warme dagen is de komkommer bovendien ideaal om vocht en mineralen
te integreren. Wist je dat een komkommer voor meer dan 95% uit water
bestaat? Daarnaast bevat de komkommer magnesium, calcium en ijzer en
is het een basisvormend voedingsmiddel die verzuring van het lichaam
kan tegengaan. De komkommer bevat verder in het geheel geen vetten en
zou daarom ook een lieveling moeten zijn van iedereen die aan de slanke
lijn denkt.
Je kunt het sap van de komkommer puur drinken of er een verkwikkende
shake van maken door er yoghurt aan toe te voegen.
Ingrediënten
- Puur komkommersap
- 2 komkommers
- Verse munt- en verse korianderblaadjes
- 1 limoen of minneola (voor een extra smaakje)
Extra voor de komkommershake
Bereiding
Schil de komkommers met een dunschiller en snijd ze in stukken. Was
de verse kruiden en hak ze fijn. Doe de komkommer en de kruiden bij
elkaar in een kom en maak er de staafmixer een heerlijk drankje van.
Voor de komkommershake voeg je de yoghurt toe. Wil je de shake een extra
smaakje geven, doe er dan limoensap bij of mix de partjes van een minneola
mee (ook erg lekker!).
|
|
