|
|
Home | Koken
met passie en liefde | Aardbeien in een chocoladejasje
Aardbeien in een chocoladejasje
Chocoladefondue
Aardbeien en chocolade vormen een verleidelijke of - beter nog - onweerstaanbare
combinatie. Deze chocoladefondue is de perfecte afsluiting voor een romantisch
dineetje. Natuurlijk serveer je er een glaasje champagne (en als je wilt
een schaaltje koekjes) bij. Als dit dessert geen afrodisiacum is!
Ingredienten (2 personen)
- 225 gram smeltchocolade
- 200 ml room
- 14 tot 20 aardbeien (hangt van de grootte af)
- satéprikkers
- een theelichtje met houdertje of iets anders om de gesmolten chocolade
warm te houden
- champagne
Bereiding
Was de aardbeien en droog ze voorzichtig af. Laat de kroontjes eraan
zitten. Breek de chocolade in stukken en doe ze in een pannetje. Voeg
de room toe. Verwarm het geheel al roerende op een laag vuur tot gladde
massa. Haal het pannetje nu van het vuur. Zet het pannetje op een theelichtje
(of iets anders dat de chocolademassa warm houdt) op tafel. Alle disgenoten
(jij en je romantische date!) kunnen nu de aardbeien door de chocolademassa
halen (je kunt de aardbeien hiervoor het beste aan het kroontje op een
satéprikker prikken) en genieten van het zoete fruit met een warm
chocoladejasje. Elkaars vingers aflikken is een must!
|
|
